Desc: Râmen yori taisetsu na mono: Dirigida por Takashi Innami. Con Shôsuke Tanihara y Kazuo Yamagishi. Documental realizado a lo largo de 10 años, que muestra la vida de un cocinero de ramen de 70 años que había dedicado su vida a hacer el mejor ramen y enseñar a otros a hacer lo mismo. Todos los días, los clientes hacían cola durante 2 horas para comer su ramen. La edad, la artrosis, las varices y el aumento de peso impiden que pueda seguir trabajando. Una conmovedora historia de la devoción de un hombre por su trabajo y de su esposa, que murió 20 años antes, y de la devoción de sus aprendices hacia él..